Archiv pro štítek: petržel

Sklizeno. Jak to udělat, aby zelenina přežila do jara?

Poslední mrkev jsem vyndala ze záhonů o víkendu. Je tam najednou pusto a prázdno. Až do jara. Zeleninu máme ve sklepě, napěchovanou v písku. Jak to zařídit, aby přežila až do nové sklizně? Pokračování textu Sklizeno. Jak to udělat, aby zelenina přežila do jara?

Jakou zeleninu zasít na horší časy?

Zbytečně se nebát, ale připravit se, kdyby cokoli. To cokoli může být různé – ze dne na den můžou zavřít obchody. Přes noc vypadnou rodinné příjmy. Svět ochromen strne. Víc než kdy jindy v takových situacích dává smysl pěstování zeleniny. Je to jeden z kroků k částečné potravinové samostatnosti. S ohledem na to, co nás (ne)čeká upravuju pěstitelský plán na letošní rok. Víc místa na cibuli, kořenovou zeleninu, brambory, červenou řepu a česnek. Pokračování textu Jakou zeleninu zasít na horší časy?

Co s podzimní sklizní mrkve, petržele nebo celeru?

Období sklizně je báječný. Vytahuju ze záhonů mrkev, petržel, celer, červenou řepu nebo černou ředkev. A chci, aby mi vydržely až do příští sklizně. Něco zamrazím, něco usuším, něco schovám do písku. Tady jsou roky vyzkoušené tipy.  Pokračování textu Co s podzimní sklizní mrkve, petržele nebo celeru?

Průvodce na zahrádku: Jak vysévat a vysazovat zeleninu?

Zahradnický rok začíná v únoru. Zkontrolujte si zahradnické náčiní. Nakupte semínka. A pusťte se do předpěstování paprik, rajčat nebo celeru. Únor uteče rychle a v březnu už budete vysévat. Pokud začínáte zahradničit, stáhněte si Průvodce výsevů a výsadby. Zjistíte co kdy vysévat a sázet a jak na to. Pokračování textu Průvodce na zahrádku: Jak vysévat a vysazovat zeleninu?

Vypěstujte si petržel. Šťavnatý bílý kořen i zelenou voňavou nať

Petržel dlouho klíčí, semínka se často nepřijmou a k zahradníkově špatné náladě se ukáže jen několik rostlinek. O petrželi se říká, že si ze všech vysetých semínek bere svůj desátek čert. Podle jiné pověry se rostliny ještě před tím, než vyrostou, projdou sedmkrát do pekla a zase zpět. Petržel by se podle starých zvyklostí měla vysévat jen na Velký pátek, to prý zaručuje úspěch. A jiná pověra říká, že petrželi se daří tam, kde domu vládne žena. Pokračování textu Vypěstujte si petržel. Šťavnatý bílý kořen i zelenou voňavou nať

Příprava na sklizeň kořenové zeleniny

Ze dne na den zežloutlo pár listů a spadly na zem. Stromy si začínají stlát na zimu. A plody budou zanedlouho příliš těžké, aby se udržely na větvích. Stejně tak jim bude těsná země. Mrkev už ztrácí nať, petržel žloutne. Sklizeň ťuká na dveře. Ten den přijde rychle. Shromažďuju proto košíky, přepravky a zamrazovací sáčky. Vyklízím sklípek a zbavuju ho posledních zbytků loňské úrody. Musí být čisto. Pokračování textu Příprava na sklizeň kořenové zeleniny

Mrkev, celer, petržel: Jak se starat o kořenovou zeleninu?

Svatá trojice. Aspoň pro mě. Mrkev, celer, petržel v kuchyni potřebuju skoro pořád. Mrkev dostala celý záhon pro sebe. O druhý se dělí celer a petržel. Jak se o kořenovou zeleninu starat během vegetace? + Recept na výborné petrželové máslo Pokračování textu Mrkev, celer, petržel: Jak se starat o kořenovou zeleninu?

5 bylinek pro pěstování doma v truhlíku

S láskou vařené jídlo, do kterého přihodíte hrst čerstvě natrhaných aromatických bylinek, potěší každého labužníka. Když nemůžete bylinky pěstovat na záhoně, vyberte si takové, které dobře rostou v truhlíku za oknem, na balkoně nebo na terase. Nadělají parádu, využijete je v kuchyni a ještě vám provoní vstup do domu. Pokračování textu 5 bylinek pro pěstování doma v truhlíku

Zelenina spí pod střechou v písku

Uteklo to nějak moc rychle. Není to přece tak dávno, co jsem sela? Už je po sklizni. Oddalovala jsem ji a nechala se nést intuicí. Ještě ne, ještě chvilku. V sobotu dopoledne jsem sklidila a spustil se déšť. Oddechla jsem si. Vydechly i záhony. Jako znovuzrozené vystavily svou hrbolatou tvář osvěžujícím kapkám. Pokračování textu Zelenina spí pod střechou v písku