Co zaseješ, to sklidíš

Přiznám se, že nevím, jestli raději seju, nebo sklízím. Oboje má cosi pěknýho do sebe. Na jaře voní půda svěžestí a očekáváním, na sklonku léta je její parfém zemitější, sebevědomější. Už totiž ví, co vyplodila. A já počítám zavařený sklenice, cibuli v záhonu a rajčata, co ještě (určitě) zčervenají. Pokračování textu Co zaseješ, to sklidíš

Jak se nezbláznit z úrody (příprava na zimu)

Ráda zahradničím. S vařením už je to horší. Zvládnu marmelády. Usuším bylinky a nastrkám mrkev do písku. Za pár dnů se poprvé chystám na jablečné pyré. Okurky nechávám na bráchovi, který je v tom mistr. A tak se nám spíž pomalu zaplňuje na zimu. Pokračování textu Jak se nezbláznit z úrody (příprava na zimu)

Postarejte se v létě o cukety, urodí křehké a lahodné plody

Cukety si hoví na obrovské hromadě kompostované zeminy. Rozhlížejí se do okolí, sluní se, chytají dešťové kapky a sledují, jak se dole na záhonech daří cibuli, mrkvi, salátům nebo pórku. Jsou možná trochu pyšné, jak jsou usazené hodně vysoko a pohodlně. Mají na to nárok, najednou vykvetou a plodí jednu lahodnou cuketku za druhou. Jak se o ně právě teď postarat? Pokračování textu Postarejte se v létě o cukety, urodí křehké a lahodné plody

Rajčata rostou. Stačí málo a úrody bude hodně

Jestli si rajčata pipláte od semínek stejně jako já, trávíte s nimi už pár měsíců. Z drobné sazenice se stává velká sebevědomá rostlina ozdobená žlutými květy, z nichž se stávají zelené plody. Jak se o rajčata postarat?  Pokračování textu Rajčata rostou. Stačí málo a úrody bude hodně

Sklizeno. Jak to udělat, aby zelenina přežila do jara?

Poslední mrkev jsem vyndala ze záhonů o víkendu. Je tam najednou pusto a prázdno. Až do jara. Zeleninu máme ve sklepě, napěchovanou v písku. Jak to zařídit, aby přežila až do nové sklizně? Pokračování textu Sklizeno. Jak to udělat, aby zelenina přežila do jara?

Červen na zahradě. Sklízejte, sušte, užívejte si a sázejte

Voní jahodami. Sušenými bylinkami. Senem. Ze dne na den se jaro zlomí do léta. Červen stojí za to žít na plno. Co můžete udělat na své zahradě? Pokračování textu Červen na zahradě. Sklízejte, sušte, užívejte si a sázejte

Pěstování dýně Hokkaidó. Takhle je to snadné

Fascinuje mě její oranžová barva, když na sklonku léta vykukuje z ještě zelených listů. Ohlašuje sklizeň, konec sezóny, a přesto pěkně zvesela. Dýně Hokkaidó je veskrze pozitivní zelenina. A to ve všech směrech. Snadno se pěstuje, vydrží větší část zimy, dobře chutná a uvaříte z ní téměř cokoli. Pokračování textu Pěstování dýně Hokkaidó. Takhle je to snadné

Je čas mrkve. Vysévejte ji do kyprých záhonů, ať je šťavnatá

Víte, že na jednom metru čtverečním dobře připravené půdy vypěstujete v průměru kolem 0,6 kilogramu mrkve? A zvládnete to i jako začátečníci. Vyberte mrkvi slunečné místo a kyprou zem. Zalévejte a občas okopejte. 
Pokračování textu Je čas mrkve. Vysévejte ji do kyprých záhonů, ať je šťavnatá

Skliď celer, najdi poklad

Vydloubla jsem jeden, druhý, třetí. Prohlížela jsem si jeho spletence kořínku. Byla pod nimi schovaná žížala. Opatrně jsem ji setřásla zpátky do země, aby se schovala před nepřízní slunce. Zavoněl. Odřízla jsem mu listy a potom i kořínky. Uložila jsem ho na načechranou zeminu a prohlížela si ho. Malý, ale krásný. Drobný, ale voňavý. Celer. Pokračování textu Skliď celer, najdi poklad