Archiv pro štítek: sklizeň

Sklizeno. Jak to udělat, aby zelenina přežila do jara?

Poslední mrkev jsem vyndala ze záhonů o víkendu. Je tam najednou pusto a prázdno. Až do jara. Zeleninu máme ve sklepě, napěchovanou v písku. Jak to zařídit, aby přežila až do nové sklizně? Pokračování textu Sklizeno. Jak to udělat, aby zelenina přežila do jara?

Když počasí nepřeje… jak se s tím poprat?

(PR) Pěstování zeleniny je skvělým koníčkem, který zabaví, podpoří fyzičku i imunitu, ušetří spoustu peněz při nákupech a také šetří životní prostředí, protože drobní zahrádkáři se k půdě chovají odpovědně. Na druhou stranu pěstování zeleniny vyžaduje spoustu času, práce, informovanosti, takže si spousta lidí říká, proč si zahrádkáři raději jednoduše nenakoupí podle Lidl letáku, to je bez práce, navíc krásná a zdravá zelenina a bylinky jsou tu k mání kdykoliv. A aby toho nebylo málo, chce zahradničení i trochu přízně matky přírody, aby seslala počasí, ve kterém budou schopné narůst a plodit také náročnější druhy zeleniny. Jenže co když počasí zkrátka nepřeje? Pokračování textu Když počasí nepřeje… jak se s tím poprat?

10 věcí, za které vám zahrada v srpnu poděkuje (a vy jí)

Sklizeň. To je první slovo, které mě napadá, ve spojení se srpnem. Zeleninová zahrada je v době, kdy se letní prázdniny zhoupnou do druhé půlky, štědrá. I když máte plné ruce sklizně, nezapomeňte na odměnu pro zahradu. Protože vysít chcete i příští rok.  Pokračování textu 10 věcí, za které vám zahrada v srpnu poděkuje (a vy jí)

Červen na zahradě. Sklízejte, sušte, užívejte si a sázejte

Voní jahodami. Sušenými bylinkami. Senem. Ze dne na den se jaro zlomí do léta. Červen stojí za to žít na plno. Co můžete udělat na své zahradě? Pokračování textu Červen na zahradě. Sklízejte, sušte, užívejte si a sázejte

Co s podzimní sklizní mrkve, petržele nebo celeru?

Období sklizně je báječný. Vytahuju ze záhonů mrkev, petržel, celer, červenou řepu nebo černou ředkev. A chci, aby mi vydržely až do příští sklizně. Něco zamrazím, něco usuším, něco schovám do písku. Tady jsou roky vyzkoušené tipy.  Pokračování textu Co s podzimní sklizní mrkve, petržele nebo celeru?

Co zaseješ, to sklidíš

Přiznám se, že nevím, jestli raději seju, nebo sklízím. Oboje má cosi pěknýho do sebe. Na jaře voní půda svěžestí a očekáváním, na sklonku léta je její parfém zemitější, sebevědomější. Už totiž ví, co vyplodila. A já počítám zavařený sklenice, cibuli v záhonu a rajčata, co ještě (určitě) zčervenají. Pokračování textu Co zaseješ, to sklidíš

Jak se nezbláznit z úrody (příprava na zimu)

Ráda zahradničím. S vařením už je to horší. Zvládnu marmelády. Usuším bylinky a nastrkám mrkev do písku. Za pár dnů se poprvé chystám na jablečné pyré. Okurky nechávám na bráchovi, který je v tom mistr. A tak se nám spíž pomalu zaplňuje na zimu. Pokračování textu Jak se nezbláznit z úrody (příprava na zimu)

Postarejte se v létě o cukety, urodí křehké a lahodné plody

Cukety si hoví na obrovské hromadě kompostované zeminy. Rozhlížejí se do okolí, sluní se, chytají dešťové kapky a sledují, jak se dole na záhonech daří cibuli, mrkvi, salátům nebo pórku. Jsou možná trochu pyšné, jak jsou usazené hodně vysoko a pohodlně. Mají na to nárok, najednou vykvetou a plodí jednu lahodnou cuketku za druhou. Jak se o ně právě teď postarat? Pokračování textu Postarejte se v létě o cukety, urodí křehké a lahodné plody

Rajčata rostou. Stačí málo a úrody bude hodně

Jestli si rajčata pipláte od semínek stejně jako já, trávíte s nimi už pár měsíců. Z drobné sazenice se stává velká sebevědomá rostlina ozdobená žlutými květy, z nichž se stávají zelené plody. Jak se o rajčata postarat?  Pokračování textu Rajčata rostou. Stačí málo a úrody bude hodně