Období sklizně je báječný. Vytahuju ze záhonů mrkev, petržel, celer, červenou řepu nebo černou ředkev. A chci, aby mi vydržely až do příští sklizně. Něco zamrazím, něco usuším, něco schovám do písku. Tady jsou roky vyzkoušené tipy. Pokračování textu Co s podzimní sklizní mrkve, petržele nebo celeru?
Archiv pro štítek: zamrazování
Zamrazování zeleniny: Pojďte s úrodou do mrazáku
Úroda mrkve, celeru a petržele je šťavnatá. Část přijde do sejpky, kde si až do jara bude hovět v písku. Zbytek zpracovávám. Škrábu, krájím, strouhám. A zamrazuju.
Pokračování textu Zamrazování zeleniny: Pojďte s úrodou do mrazáku