Jak se nezbláznit z úrody (příprava na zimu)

Ráda zahradničím. S vařením už je to horší. Zvládnu marmelády. Usuším bylinky a nastrkám mrkev do písku. Za pár dnů se poprvé chystám na jablečné pyré. Okurky nechávám na bráchovi, který je v tom mistr. A tak se nám spíž pomalu zaplňuje na zimu. Pokračování textu Jak se nezbláznit z úrody (příprava na zimu)

Postarejte se v létě o cukety, urodí křehké a lahodné plody

Cukety si hoví na obrovské hromadě kompostované zeminy. Rozhlížejí se do okolí, sluní se, chytají dešťové kapky a sledují, jak se dole na záhonech daří cibuli, mrkvi, salátům nebo pórku. Jsou možná trochu pyšné, jak jsou usazené hodně vysoko a pohodlně. Mají na to nárok, najednou vykvetou a plodí jednu lahodnou cuketku za druhou. Jak se o ně právě teď postarat? Pokračování textu Postarejte se v létě o cukety, urodí křehké a lahodné plody

Svatojánské kvítí: Které sbírat a co s ním?

O svatojánské noci vezmu do ruky košík, kde bude víno, vývrtka a nůžky na bylinky. Půjdu lesem. Umyju si nohy v potoce. Seberu kamínek pro štěstí. Natrhám bylinky na čaj a na koupel. A užiju si večírek v přírodě.  Pokračování textu Svatojánské kvítí: Které sbírat a co s ním?

Rajčata rostou. Stačí málo a úrody bude hodně

Jestli si rajčata pipláte od semínek stejně jako já, trávíte s nimi už pár měsíců. Z drobné sazenice se stává velká sebevědomá rostlina ozdobená žlutými květy, z nichž se stávají zelené plody. Jak se o rajčata postarat?  Pokračování textu Rajčata rostou. Stačí málo a úrody bude hodně

Zelenina a květiny nejlíp rostou pohromadě

Letos jsem zeleninovou zahradu nijak zvlášť neplánovala. A zatím se mi líbí nejvíc za poslední roky. U mrkvového zákonu právě rozkvétá lichořeřišnice. Mezi saláty září žluté květy měsíčku. Sem tam se mihne afrikán. Je to krásný. A je to prospěšný. (+ moje první video) Pokračování textu Zelenina a květiny nejlíp rostou pohromadě

Černý bez kvete. Sušte květy na čaj a připravujte limonádu

Před bezem klekám. Potom sbírám jeho květy obsypané pylem. Kejchám při tom. Suším je na půdě a vyrábím z nich limonádu. Čaj z květu černého bezu a z lipového květu zabírá na rýmu a nachlazení. Sladím ho medem a piju u krbu. Ale zima je ještě daleko. Léto si užívám s bezovou limonádou. Tady je recept 🙂

Pokračování textu Černý bez kvete. Sušte květy na čaj a připravujte limonádu

Je po zmrzlících! Vysazujte ven rajčata i dýně, vysévejte hrášek

Miluju květen. Vysazuju rajčata, cukety, dýně, celer a taky choulostivější bylinky. Na zahradě se konečně něco děje. Záhony se zelenají, sklízím první saláty a ředkvičky. Na jejich místo vysévám řepu, černou ředkev a druhou várku mrkve. Pokračování textu Je po zmrzlících! Vysazujte ven rajčata i dýně, vysévejte hrášek