Proč nemám zahradu jako z instáče?

Jsou zákoutí zahrady, která bych na Instagram, Facebook nebo na blog nikdy nevyfotila. Je jen pár míst, na která jsem pyšná. Kolemjdoucím, kteří se neslušně ptají proč, slušně říkám, že jsme pořád v procesu. Tvoříme. A že tady žijeme. Pokračování textu Proč nemám zahradu jako z instáče?

Pěstování dýně Hokkaidó. Takhle je to snadné

Fascinuje mě její oranžová barva, když na sklonku léta vykukuje z ještě zelených listů. Ohlašuje sklizeň, konec sezóny, a přesto pěkně zvesela. Dýně Hokkaidó je veskrze pozitivní zelenina. A to ve všech směrech. Snadno se pěstuje, vydrží větší část zimy, dobře chutná a uvaříte z ní téměř cokoli. Pokračování textu Pěstování dýně Hokkaidó. Takhle je to snadné

Jak na pěstování červené řepy?

Červená řepa má na naší zeleninové zahradě čestné místo. Vaříme z ní „protirakovinovou“ polévku. Strouháme ji do salátů. A zavařujeme. Od loňska nám ještě pár kousků řepy zbylo – uložená v písku v sejpce je pořád šťavnatá. Na přání rodiny jsem letos vysela červené řepy o něco víc. Její pěstování je docela snadné. Za málo námahy dostanete spoustu vitamínů a zdraví. Pokračování textu Jak na pěstování červené řepy?

Jahody kvetou. Jak o ně pečovat?

Jahodový záhon překypuje květy. Chodím kolem něj a kochám se tou drobnou krásou. Taky tahám konve s vodou, protože jahody teď potřebujou hodně pít. Vytrhávám kopřivy a odkvetlé pampelišky. Jahody si nechají posloužit, ale stojí za to. Tady je 5 tipů, jak jim můžete zpříjemnit dozrávání.  Pokračování textu Jahody kvetou. Jak o ně pečovat?

Sirup ze smrkových výhonků ještě stihnete. Tady je recept

Když jsem viděla ty světlezelené, zdravím kypící výhonky, kterými se obsypaly smrky u nás na zahradě, řekla jsem si, že ho udělám. Sirup ze smrkových výhonků, který budeme polykat po lžičkách, až budeme v zimě smrkat, kejchat a chrchlat. Protože o nic nejde. Prostě ty výhonky jen naložíte do cukru. Pokračování textu Sirup ze smrkových výhonků ještě stihnete. Tady je recept

Lógr jako hnojivo? Nalijte ho do kompostu, chutná žížalám

Nejvíc mi voní čerstvá káva. Probouzí mě každé ráno a osvěžuje mě odpoledne. S doušky polykám i inspiraci, kterou při psaní potřebuju. Káva jde s textem skvěle dohromady. A se zahradničením taky. Kávovou sedlinu ale nikdy nelijte přímo k rostlinám. Patří na kompost. Pokračování textu Lógr jako hnojivo? Nalijte ho do kompostu, chutná žížalám

Po zmrzlých mužích vysazujte choulostivky – rajčata, celer i dýně

Miluju květen. Rozpuk vrcholí. Země je prohřátá a přízemních mrazíků ubývá, až zmizí úplně. Vysazuju rajčata, cukety, dýně, celer a taky choulostivější bylinky. Na zahradě se konečně něco děje. Záhony se zelenají, sklízím první saláty a ředkvičky. Na jejich místo vysévám řepu, černou ředkev a druhou várku mrkve. Pokračování textu Po zmrzlých mužích vysazujte choulostivky – rajčata, celer i dýně

Tohle je dobré! Listy z ředkviček do salátu a pesto z mrkvové natě

Listy z ředkviček nevyhazujte na kompost. Přidejte je do salátu. Listy z červené řepy zase poduste jako špenát. A z mrkvové natě si vyrobte báječné pesto. Proč? Protože to vše dobře chutná a ještě doplníte vitamíny. Třeba áčko nebo céčko. Pokračování textu Tohle je dobré! Listy z ředkviček do salátu a pesto z mrkvové natě

Pampelišky! Vyrábějte z květů med, listy přidávejte do salátů

Rozkvetly najednou a v hojném množství. Pampelišky mě bezpečně přenesou do dětství. Ulamuju jejich stonky a ťukám si bílou šťávu na ruce. Když zaschne, vytvoří na kůži hnědá kolečka. Pampelišky toho umí hodně a je škoda kolem nich jen tak bez povšimnutí procházet nebo se jich zbavit s prvním jarním výjezdem sekačky. Vyrobte si z nich med plný jarní síly. A z listů zase salát.  Pokračování textu Pampelišky! Vyrábějte z květů med, listy přidávejte do salátů

Pěstujte bylinky společně se zeleninou. Ochrání úrodu

Miluju léto, když je zahrada v rozpuku. Barevná a sebevědomá. Mezi zeleninu vysévám měsíček lékařský nebo vysazuju afrikány. Vzniká tak nádherná barevná mozaika. U rajčat pěstuju bazalku, u mrkve zase rozmarýn.  Je to krásné i praktické – bylinky zeleninu ochraňují, máte vše při ruce a navíc získáte kouzelná zákoutí, na která se nebudete moct vynadívat. Pokračování textu Pěstujte bylinky společně se zeleninou. Ochrání úrodu