Před bezem klekám. Potom sbírám jeho květy obsypané pylem. Kejchám při tom. Suším je na půdě a vyrábím z nich limonádu. Čaj z květu černého bezu a z lipového květu zabírá na rýmu a nachlazení. Sladím ho medem a piju u krbu. Ale zima je ještě daleko. Léto si užívám s bezovou limonádou. Tady je recept 🙂
Pokračování textu Černý bez kvete. Sušte květy na čaj a připravujte limonádu
Letošek mě ještě víc přesvědčil o tom, že společné pěstování rostlin prospívá sklizni. K rajčatům jsem vysadila afrikány a bazalku. Nikdy jsem neměla lepší. Brambory na políčku nám napadla mandelinka. Ale těch pár, co se nějak samy vysadily kolem kompostu blízko křenu, zůstaly nedotčené. Pokračování textu Zas o kus víc věřím ve společné pěstování zeleniny, květin a bylin
Zahrada se načančala. Přijela k nám fajn parta chlapů z Prahy. S Filipem jsme si povídali o tom, jak a proč pěstovat zeleninu společně s květinami a bylinkami. Podívejte se 🙂
Pokračování textu O pěstování zeleniny a květin v pořadu Polopatě
Každý rok u nás mezi zeleninovými záhony rozkvétají stovky oranžových a žlutých květů měsíčku lékařského. Nad ním poletují včely, čmeláci a motýli lační po nektaru. Měsíček suším na zimu na čaj. Prospívá nám všem. Zahrada je okouzlující. Postupně přidávám i další květiny, třeba afrikány, které chrání rajčata před plísní a další zeleninu před škůdci. Pokračování textu Pěstujte zeleninu a květiny společně. Je to krásné a prospěšné
Když jsem viděla ty světlezelené, zdravím kypící výhonky, kterými se obsypaly smrky u nás na zahradě, řekla jsem si, že ho udělám. Sirup ze smrkových výhonků, který budeme polykat po lžičkách, až budeme v zimě smrkat, kejchat a chrchlat. Protože o nic nejde. Prostě ty výhonky jen naložíte do cukru. Pokračování textu Sirup ze smrkových výhonků ještě stihnete. Tady je recept
Miluju léto, když je zahrada v rozpuku. Barevná a sebevědomá. Mezi zeleninu vysévám měsíček lékařský nebo vysazuju afrikány. Vzniká tak nádherná barevná mozaika. U rajčat pěstuju bazalku, u mrkve zase rozmarýn. Je to krásné i praktické – bylinky zeleninu ochraňují, máte vše při ruce a navíc získáte kouzelná zákoutí, na která se nebudete moct vynadívat. Pokračování textu Pěstujte bylinky společně se zeleninou. Ochrání úrodu
Na Zelený čtvrtek hrachy zasívej, na Velký pátek se zemí nehýbej, kázala hospodářům pranostika. V tento den se lidé omývali v rose, aby byli zdraví. A jedlo se zelené. Proto si nezapomeňte připravit dobré jídlo s pořádnou porcí bylinek. Pokračování textu Zelené na Zelený čtvrtek. Tady je 5 nejlepších bylinek
Jitrocel si pěstuju na bylinkové zahrádce. Vyrostl tam sám a já jsem ho nevytrhla. Je přece taky bylina! Jeho dlouhé úzké listy se v květnu ještě víc protáhly a zazelenaly se sytou zdravou barvou. Je čas připravit si jitrocelový sirup. Pokračování textu Jitrocelový sirup s medem
Studený máj, v stodole ráj. Říká se. Po studeném jaru nakonec květen překvapil. Slunce hřálo a hřálo. Sluneční paprsky popotáhly listy špenátu ven a ze zeminy začaly dokonce už vykukovat i dozrálé ředkvičky. Konečně! A koncem týdne až bude po zmrzlých mužích, můžou přijít ven choulostivější druhy bylinek a zeleniny. Na zahradě začne rozkvět a ráj! Pokračování textu Co zasadit po zmrzlících? Rajčata, dýně, cukety i bylinky
Občas na mě máte zapeklité otázky. Třeba jestli lístečky máty trhat odspoda nebo odshora. A já se musím přiznat, že nevím. O bylinky pečuju tak nějak intuitivně a stejně tak je i sklízím. Ráda se s vámi ale vždycky podělím o to, jak k mátě, tymiánu, oreganu nebo meduňce přistupuju. Třeba to děláte jinak. To nevadí. Důležité je, aby bylinkám bylo dobře. A vám taky. Pokračování textu Péče o bylinky a jejich sklizeň v průběhu jara
